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Cake de chocolate & Philadelphia y galletas de lacasitos

Hoy dos recetas; los dos dulces que llevé a las ya pasadas Jornadas Familiares de ASA.....ainsssss que pronto se pasa, lo bueno dura poco ;). Fue mi agradecimiento a mis alumn@s del curso de kumihimo que hicimos el viernes pasado y aunque es de esas veces que el aspecto del cake no me llegó a… Sigue leyendo Cake de chocolate & Philadelphia y galletas de lacasitos

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Cookies veganas

Unas galletas veganas, es decir, no tienen ningún ingrediente que provengan de un animal. Algo distinto y muy sanas, por qué no probarlas? Receta del libro de Alma Obregón, Objetivo: Galleta perfecta. INGREDIENTES: 160 ml de aceite de oliva suave 75 gr de azúcar moreno 60 gr de azúcar blanco 1 cucharada de Maicena 250… Sigue leyendo Cookies veganas

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Galletitas para el té

Estas galletas las hice con la masa que me sobró de las cheesecake cookies. La masa era para 24 galletas pero el relleno sólo alcanzaba para 12 cheesecake, así que estiré la masa, corté las galletas, las coloqué encima de papel de hornear y al congelador! Así tenemos galletas recién hechas para otro momento en… Sigue leyendo Galletitas para el té

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Cheesecake cookies para el Día de la Madre!

Porque las madres son lo mejor que hay en la vida y porque la mía se lo merece mas que nadie! Unas galletas en forma de tartaleta, rellenas de mermelada casera de fresa y crema de queso, decoradas con rosas de crema.....para ti mamá. FELICIDADES  POR EL DÍA DE LA MADRE!!! Receta del libro Las… Sigue leyendo Cheesecake cookies para el Día de la Madre!

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Galletas de dos chocolates

Unas galletas de chocolate negro con trozos de chocolate negro, requetebuenas!. De pequeña siempre decía que no me gustaba el chocolate, y es verdad, solo comía algo de chocolate blanco que tampoco me entusiasmaba; ahora cada vez me gusta más y si es negro mejor. Estas galletas no me las habría comido ni loca! A… Sigue leyendo Galletas de dos chocolates

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Galletas de jengibre para decorar el árbol de Navidad

Voy a inaugurar la temporada de recetas de navidad con unas maravillosas galletas de jengibre. Aquí no estamos muy acostumbrados a esta especia, pero cuando la pruebas, su característico sabor y su toque picante se hace imprescindible en muchas recetas, tanto dulces como saladas. Pasamos la mañana del Sábado Javi y yo haciendo galletas para… Sigue leyendo Galletas de jengibre para decorar el árbol de Navidad

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Peque-Galletas

Estas galletas son para mis primit@s Anabel y los hermanos Samia y Juan F. Este verano hemos pasado unos días con ellos en nuestras vacaciones. Sus papas son mis primos hermanos, y aunque la distancia nos separa, el cariño sale espontáneamente. Son del sur y su buen carácter, amable y divertido es una maravilla =). Mis… Sigue leyendo Peque-Galletas