Este mes en la familia siempre se nos juntan muchas celebraciones, el cumple de mi cuñado Ruben, el de mi padre y el mío, sin olvidar el día del padre, todo ello en poco más de diez días. Pero este año el cumpleañero especial es mi padre porque cumple 65 y es un momento señalado.… Sigue leyendo Tarta al Whisky helada
Categoría: Dulces
Cruffins con curd de fresas
Los cruffins son una mezcla de muffin y croissant, una delicia que pude probar en una panadería artesana maravillosa de Madrid que se llama Panem. Se han popularizado en el mundo entero en la bakery de Mr. Holmes Bakehouse, de San Francisco, aunque su origen es de una croissanterie de Australia. He buscado recetas y… Sigue leyendo Cruffins con curd de fresas
Cheesecake japonés con flores
Hoy celebro mi 6º cumple blog. 6 años de trabajo y dedicación para traer cada semana una receta por amor al arte pero estoy muy feliz de hacer algo que me gusta tanto y a vosotros también. La receta de hoy es una receta imposible, vamos, que no pretendo que decoréis este cheesecake japones porque… Sigue leyendo Cheesecake japonés con flores
Macarons de limón y romero con esferificaciones de limonada
Una receta que me apetecía mucho, tengo ganas de hacer macarons! Estas navidades me compré un bundle de cursos y ebooks de gastronomía y estoy encantada. Uno de los cursos online (sin tutorizar) era el de mi querida y admirada Belén de Cupcakes a gogó, el Macarons Reloaded, que no es para principiantes, es para… Sigue leyendo Macarons de limón y romero con esferificaciones de limonada
Angel food cake de lima
Hoy es el día internacional del Síndrome de Angelman. Un año más os pongo al día. Uno de cada 15.000-20.000 niños nacidos es afectado por el Síndrome de Angelman y como ya sabéis, nosotros tenemos un ángel en casa se la llama MARCOS y ahora tiene 12 años. En cada receta os cuento nuestro día… Sigue leyendo Angel food cake de lima
Pepitos de crema
Después de un pequeño descanso ya estoy de vuelta 🙂 Un antojo de mi marido, pepitos de crema. Claro, como no le dejo que compre bollería, se le antoja lo que ve en la panadería y yo pues nada, que me pongo a darle el gusto. Una receta viejuna, los pepitos de crema es… Sigue leyendo Pepitos de crema
Roscón de Reyes con mandarinas confitadas
Vale, no me puedo estar quieta, pero es que cuando haces el primer roscón del año y descubres una receta maravillosa, lo quieres compartir, no? Pues eso, que he descubierto la receta perfecta de roscón y os lo quería enseñar 😉 No es una masa para principiantes, es para los que ya estamos habituados a… Sigue leyendo Roscón de Reyes con mandarinas confitadas
