Empiezo contando mi enamoramiento con el Workshop de fotografía y estilismo culinario FOCUS & SHOT de Sonia Martín (a que saben las nubes photography) y Belén Casals (Cupcakes a gogó) al que asistí el pasado 25 de Enero. Qué os voy a contar? Que me lo pasé de maravilla, que aprendí muchas cosas nuevas y… Sigue leyendo Saint Honoré para San Valentín
Categoría: san valentín
Naked cake de chocolate con macarons crème brûlée
Mi tarta para San Valentín, sin un solo corazón pero con esas frutas rojas y esas flores no le hace falta ¿no? Es una layer cake de chocolate con trufa, decorada con unos deliciosos macarons crème brûlée que tenía pendiente de hacer porque me enamoraron desde el momento que los vi, son mis preferidos desde… Sigue leyendo Naked cake de chocolate con macarons crème brûlée
Tarta israelí corazón
He sucumbido a la tendencia de este año 2018 y he hecho la tarta de moda, no me he podido resistir, y es que es taaaaaaan bonita. Es una tarta que ha inventado una chef pastelera de Israel llamada Adi Klinghofer y que nos ha alegrado el Instagram @adikosh123 . Ha hecho famosas sus tartas… Sigue leyendo Tarta israelí corazón
Victoria Sponge cake
La clásica Victoria Sponge cake o Victoria Sandwich es una receta británica de la cual cuentan que la Reina Victoria tomaba cada tarde y de ahí su nombre. Es un bizcocho cuatro cuartos de toda la vida, relleno de mermelada y nata. Mi versión un poco modificada, ha pasado por sustituir la margarina por mantequilla,… Sigue leyendo Victoria Sponge cake
Éclairs para San Valentín
La receta para mi enamorado. No hace falta más que un poco de tiempo libre y ganas de emplearlo para hacer un regalo comestible que además es compartido y disfrutado juntos. Perfecto. Creo que es uno de los mejores regalos que hay, un dulce casero hecho especialmente a la persona querida. Los éclairs son como … Sigue leyendo Éclairs para San Valentín
Cucpakes peludos amorosos por San Valentín
Traigo unos cupcakes peludos y muy amorosos para mi Tito. Son taaaaaaaan monossssssss que no me he podido resistir a hacerlos después de que los viera en Pinterest hace tiempo. Son unos cupcakes de lima y semillas de amapola, pero lo chulo es su decoración con SMBC (una crema de mantequilla y merengue suizo) hecha… Sigue leyendo Cucpakes peludos amorosos por San Valentín
Besitos de merengue
Aunque pueda parecer una receta para San Valentín en realidad no la hice con esa intención, aunque es muy apropiada para la ocasión ^_^. Mi propósito fue mandarle muchos besitos a una chica muy especial a la que quiero mucho y le llegaron por correos hasta Bizcaia. Se llama Yaissa y es la hermana de… Sigue leyendo Besitos de merengue
