chocolate·Dulces·postres·salsas

Salsas dulces y waffles

Tenía ganas hace tiempo de hacer un pequeño recopilatorio con las salsas que más me gustan, que he ido buscando y modificando hasta dar con las ideales. En estos momentos pasamos mucho tiempo en casa #YOMEQUEDOENCASA y aprovechamos para cocinar. Hay muchas recetas dulces que necesitan un acompañamiento y si lo podemos hacer nosotros mucho… Sigue leyendo Salsas dulces y waffles

Dulces·postres·recetas solidarias

Semifrío de kiwi y yogur con glaseado espejo – Por el día internacional del Síndrome de Angelman

Hoy es el día internacional del Síndrome de Angelman. Un año más os cuento en que consiste. Uno de cada 15.000-20.000 niños nacidos es afectado por el Síndrome de Angelman y como ya sabéis, nosotros tenemos un ángel en casa se la llama MARCOS, ahora tiene 13 años. Con cada receta cuento nuestro día a día,… Sigue leyendo Semifrío de kiwi y yogur con glaseado espejo – Por el día internacional del Síndrome de Angelman

Dulces·postres·versión casera

Mochis con fresas

Después de unas semanas de descanso vuelvo con una receta de mochis caseros. Los mochis según Wikipedia son unos pasteles japoneses hechos de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada. En Japón se hace tradicionalmente en una ceremonia llamada… Sigue leyendo Mochis con fresas