salado·versión casera

Mantequilla de cacahuete

Hacer mantequilla de cacahuete casera es tan fácil que no es ni receta, pero siempre hay que tener en cuenta 6 o 7 consejos para que te salga perfecta a la primera. Ten en cuenta que puedes hacer esta misma receta con cualquier fruto seco, siguiendo el mismo procedimiento y consejos, aunque he de puntualizar… Sigue leyendo Mantequilla de cacahuete

bizcochos·chocolate·drip cakes·Dulces·tartas y layer cakes

Tarta de chocolate, aguacate y té matcha – Cumple Rocío

La tarta para mi querida hermana Rocío por su 40 cumpleaños. A estas alturas se me ha hecho vegetariana y quería buscar algo especial, saludable y a su gusto y todo eso lo reúne esta tarta.  Es un bizcocho vegano de chocolate con aguacate y leche de almendras casera, relleno de nata montada infusionada con… Sigue leyendo Tarta de chocolate, aguacate y té matcha – Cumple Rocío

Dulces·macarons

Macarons arcoíris

Unos macarons para regalar. Se me han juntado dos eventos especiales, el cumpleaños de mi amiga y esteticista Ainhoa y la visita relámpago de mi amiga mallorquina Antonia a Madrid. Quería tener un detalle especial para las dos, algo súper bueno y fácil de transportar en avión 😉 La inspiración para estos macarons tan coloridos… Sigue leyendo Macarons arcoíris

Bebidas·Dulces

Pink lemonade – Limonada rosa

Pues nada, que una servidora está a plan e intentando evitar tentaciones. Una refrescante limonada que viene muy bien para los calores. La puedes endulzar o no al gusto,  yo la he hecho sin ningún tipo de endulzante para poder tomarla tal cual porque no suelo beber ningún tipo de bebida dulce (incluso me estoy… Sigue leyendo Pink lemonade – Limonada rosa

Dulces·tartas y layer cakes

Tarta globo Fault line cake – Cumple Marcos 13

Mi ángel cumple 13 años, como pasa el tiempo... ya es todo un adolescente con su carácter pero con esa inocencia que durará para siempre. NO TE PUEDO QUERER MÁS GORDIDTO MÍO, FELIZ CUMPLEAÑOS AMOR!!! Una decoración que está de tendencia, se llama FAULT LINE CAKE (pastel con línea que falla o grieta) y que… Sigue leyendo Tarta globo Fault line cake – Cumple Marcos 13

cupcakes·Dulces

Cupcakes de limón y arándanos

Estos son los cupcakes para la celebración del cumpleaños de mi cuñada Raquel. Apetecía algo fresco y ligero y un bizcocho de limón, relleno de lemon curd combinado con los arándanos es un acierto total. FELICIDADES RAQUEL!!! QUE LOS CUMPLAS SIEMPRE TAN BIEN COMO HASTA HOY! Para unos 14 cupcakes. INGREDIENTES BIZCOCHOS: 140 gr de… Sigue leyendo Cupcakes de limón y arándanos

Dulces·postres·versión casera

Mochis con fresas

Después de unas semanas de descanso vuelvo con una receta de mochis caseros. Los mochis según Wikipedia son unos pasteles japoneses hechos de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada. En Japón se hace tradicionalmente en una ceremonia llamada… Sigue leyendo Mochis con fresas