salado·versión casera

Mantequilla de cacahuete

Hacer mantequilla de cacahuete casera es tan fácil que no es ni receta, pero siempre hay que tener en cuenta 6 o 7 consejos para que te salga perfecta a la primera. Ten en cuenta que puedes hacer esta misma receta con cualquier fruto seco, siguiendo el mismo procedimiento y consejos, aunque he de puntualizar… Sigue leyendo Mantequilla de cacahuete

Dulces·postres·versión casera

Mochis con fresas

Después de unas semanas de descanso vuelvo con una receta de mochis caseros. Los mochis según Wikipedia son unos pasteles japoneses hechos de mochigome, un pequeño grano de arroz glutinoso. El arroz se machaca hasta convertirlo en una pasta y se moldea con la forma deseada. En Japón se hace tradicionalmente en una ceremonia llamada… Sigue leyendo Mochis con fresas

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Cuajada casera

Ya tocaba un postre fácil, de tan fácil que es no es ni receta, pero siempre hay que tener unas cuantas cosas en cuenta para que nos salga bien. A MARCOS le encanta la cuajada, muchísimo más que los yogures, aunque intento alternarlos para que también los tome, siempre la prefiere. He seguido los consejos… Sigue leyendo Cuajada casera

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Pan de molde casero

La receta de hoy es una propuesta del precioso blog "Cocinando sabores"  en su cuenta de Instagram. El día 14 de Septiembre llenamos IG de imágenes de pan de molde casero bajo el hashtag #estosiespandemolde. Uno de esos días que te dispones a leer la etiqueta del pan de molde industrial y sólo reconoces un… Sigue leyendo Pan de molde casero

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Bollicaos caseros

Hoy MARCOS empieza el colegio, Javi la semana que viene, y he planteado una forma perfecta para que les sea mas llevadero. Una merienda especial porque como dice Su de Webos fritos, comer hay que comer y mejor bien que mal. Así que he echado mano de los libros de repostería y me he decidido… Sigue leyendo Bollicaos caseros

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Granola casera

De vuelta de vacaciones. La semana que viene empieza el curso escolar y una granola casera para los desayunos nos viene muy bien, aunque sinceramente, no sé si conseguiré que mis chicos la tomen. Tito solo desayuna en casa los fines de semana. MARCOS en el desayuno no prueba bocado, prácticamente nada sólido, sólo líquidos… Sigue leyendo Granola casera

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Phoskitos caseros

Bien mirado, un phoskito no es más que un brazo gitano de toda la vida, cortado en rebanadas y cubiertas de chocolate. Fácil, no? Ya verás que sí. Receta del libro "Chocolate" de Sandra Mangas. 8-10 unidades INGREDIENTES BIZCOCHO: 3 huevos 75 gr de azúcar 40 ml de aceite de girasol 75 gr de harina… Sigue leyendo Phoskitos caseros