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Drip cake de chocolate y caramelo salado

Estamos en estado de Alarma, real decreto aprobado por el gobierno de España el pasado sábado 14 de marzo 2020. Tenemos una emergencia sanitaria por el Corona virus COVID-19 y aunque es un momento delicado y excepcional no quería dejar de celebrar mi cumpleaños que fue el martes pasado. FELIZ CUMPLEAÑOS TO ME! FELIZ DÍA… Sigue leyendo Drip cake de chocolate y caramelo salado

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Galletas de jengibre rellenas de turrón con chocolate

Hoy vengo con otra receta muy navideña como no puede ser de otra manera 🎄 . Es la receta de unas deliciosas galletas de jengibre rellenas de turrón con una capa de chocolate decorado con chocotransfer. Hace dos años preparé unas galletas de oreo bañadas en chocolate blanco con chocotransfer por el día internacional del… Sigue leyendo Galletas de jengibre rellenas de turrón con chocolate

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Macarons con nuez y chocolate pasión

Hoy traigo unos macarons con unas coquillas realizadas con almendra y nuez, rellenas de una ganache de chocolate pasión. Tenía unas ganas locas de probar el chocolate inspiration pasión de Valrhona. Tiene un delicioso sabor ácido y está inspirado en la fruta de la pasión (maracuyá) y es una auténtica maravilla. Hace un mes publiqué… Sigue leyendo Macarons con nuez y chocolate pasión

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Muffins integrales de plátano y chocolate negro

Esta receta la vengo preparando desde hace un tiempo. Los hago para que Marcos lleve al colegio un día a la semana para el almuerzo de media mañana cómo algo saludable, el resto de días alterna con lácteos y fruta. La verdad es que últimamente es el único desayuno que hace en el cole, me… Sigue leyendo Muffins integrales de plátano y chocolate negro

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Tarta huesos – Halloween 2019 –

Una layer cake para Halloween pero sin mucha guarrada, que no me gusta nada. Es una tarta con bizcochos de mandarina relleno de chocolate y crocantí de almendras, decorado con unas telarañas y unos huesos de merengue. La receta del bizcocho es de Beatriz Mansilla, Plan B-eatriz. La conocí en Instagram ya hace más de… Sigue leyendo Tarta huesos – Halloween 2019 –

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Tarta de chocolate, aguacate y té matcha – Cumple Rocío

La tarta para mi querida hermana Rocío por su 40 cumpleaños. A estas alturas se me ha hecho vegetariana y quería buscar algo especial, saludable y a su gusto y todo eso lo reúne esta tarta.  Es un bizcocho vegano de chocolate con aguacate y leche de almendras casera, relleno de nata montada infusionada con… Sigue leyendo Tarta de chocolate, aguacate y té matcha – Cumple Rocío

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Gofres de Bruselas

Otra receta fácil, que estamos de vacaciones y no nos queremos complicar la vida. Las torrijas están muy bien pero hay que comer de todo XD. Los gofres más famosos son los belgas y allí se diferencian en dos tipos: los gofres de Lieja, que se hacen con una masa levada hidratada llena de azúcar… Sigue leyendo Gofres de Bruselas