bizcochos·cheesecakes·chocolate·Dulces

Lamington cheesecake de frambuesa

Un lamington es un dulce típico de Australia y Nueva Zelanda. Un bizcocho esponjoso con forma de cubo, con una cobertura azucarada a base de chocolate y espolvoreada con coco rallado. A veces son servidos como dos mitades con una capa de crema o mermelada entre ellas, y es común encontrarlos en cafés, bares, reposterías y supermercados de Australia. La variedad con frambuesa es más común… Sigue leyendo Lamington cheesecake de frambuesa

chocolate·Dulces·Pasteles·postres

Tartaleta de chocolate blanco, mascarpone e higos – sin horno

Volvemos a los retos en Instagram con Esther de @cocinandosabores y hoy todos publicamos una receta de una tarta sin horno bajo el hastag #tartashornofreeparanomorir Pues eso, una tarta sin horno, perfecta para despedir el verano  y para la fiesta del cierre de la temporada de piscina. Receta adaptada de Sandra Mangas del libro Chocolate.… Sigue leyendo Tartaleta de chocolate blanco, mascarpone e higos – sin horno

chocolate·Dulces·tartas y layer cakes

Tarta Fortnite, bidón de plasma – Javi 15

Hoy es el cumple de Javi, mi chico mayor, y todavía me lo pone muy difícil con sus gustos... Esta decoración no queda muy acorde con mis fotos y estilo habitual pero si le gusta el Fortnite, mamá le hace una tarta de Fortnite. Es  un objeto del juego, según he leído se llama bidón… Sigue leyendo Tarta Fortnite, bidón de plasma – Javi 15

chocolate·Dulces·postres

Pannacotta de chocolate blanco con anacardos y pannacotta de caramelos Werther´s

Nunca había hecho pannacotta, con lo fácil y rica que es, y cuando encuentro el  momento no he podido decidir entre dos recetas a las que le había echado el ojo, así que hago un 2x1. La receta de la pannacotta del chocolate blanco es del gran Chef Bosquet, #consejeroMasterChef que nos prepara a diario… Sigue leyendo Pannacotta de chocolate blanco con anacardos y pannacotta de caramelos Werther´s

bizcochos·chocolate·Dulces

Banana bread – bizcocho de plátano y chocolate

No descubro nada con esta receta, es muy clásica y habitual pero quería que quedara en mi repertorio pues la repito mucho, tantas veces como plátanos muy pasados o maduros hay en casa. A mí personalmente no me llama mucho la atención pero a mis chicos les encanta. Receta del libro ¿Hacemos pan? de Alma… Sigue leyendo Banana bread – bizcocho de plátano y chocolate

chocolate·Dulces·tartas y layer cakes

Tarta merengues marmolados (chocolate con nata, queso y frambuesas) – por mi 40 cumpleaños

Si, hoy es mi cumple y celebro los 40. Asumidos y bien llevados. Y como todos los años, hacemos multicelebración familiar porque esta semana ha sido el cumple de mi cuñado Rubén que es un amor y la semana que viene es el cumpleaños de mi padre, por eso una tarta al gusto de todos,… Sigue leyendo Tarta merengues marmolados (chocolate con nata, queso y frambuesas) – por mi 40 cumpleaños

chocolate·Dulces·helados y polos·postres

Bombones helados con caramelo salado y pecanas

  Nuestro postre de nochevieja para terminar el 2017. La primera receta en el blog de este nuevo 2018. Por un año dulce en todos los sentidos, vamos a luchar por cumplir los sueños y a desear buena salud para los nuestros, lo demás viene solo. Feliz 2018. Receta modificada del libro "Recetas de película"… Sigue leyendo Bombones helados con caramelo salado y pecanas