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Proyecto Uniquen

Hace menos de un mes, el 27 de Septiembre de 2021, se inauguró un nuevo marketplace o tienda online de productos llamado UNIQUEN, donde podrás elegir entre vídeos personalizados, masterclass, cursos, subastas, crowdfunding y objetos únicos; Y ahí, en objetos únicos está mi producto, en formato físico y digital: mis fotografías. Es toda una satisfacción… Sigue leyendo Proyecto Uniquen

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Poke bowl de salmón ahumado

El poke o poke bowl es una ensalada de pescado crudo servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana. La receta que hago en casa desde hace unos meses es con salmón ahumado con todas las cosas ricas que nos gusta encontrarnos en el plato. Nunca he buscado una receta de poke, no se como se hace tradicionalmente, simplemente he aprendido a… Sigue leyendo Poke bowl de salmón ahumado

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Pizza sin amasado

A petición popular traigo la receta de pizza que hacemos en casa. Muchos fines de semana las comparto por stories de Instagram y me preguntan mucho por la receta, así que ahí va. La receta es del libro " ¿Hacemos pan? de Alma O. e Ibán Yarza aunque la he ido modificando con el tiempo… Sigue leyendo Pizza sin amasado