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Roscas de pascua

Nos vamos de semana santa, pero antes nos preparamos unas roscas de pascua, dependiendo de la zona donde se preparen tienen diferentes nombres como mona de pascua, enfiladas.... en realidad son parecidas, es bollo dulce y tierno decorado en la mayor parte de las ocasiones con huevos cocidos de colores. La receta de hace unos… Sigue leyendo Roscas de pascua

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Hot cross buns

Por lo visto, los hot cross buns son unos bollitos de viernes santo típicos de la semana santa en Inglaterra y como no me puedo ir a Inglaterra a probarlos pues me los hago yo misma. Es un bollo especiado y con trocitos de pasas aunque como no me gustan demasiado, los he sustituido por… Sigue leyendo Hot cross buns

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Cupcake-mona de Pascua con nidos de merengue

Este año he repetido la mona de Pascua del año pasado pero en forma de cupcake. Nos gustó mucho su sabor y ternura y en ésta ocasión lo he decorado con unos preciosos nidos de merengue rellenos de huevitos de chocolate y por que no, también con unos preciosos y coloridos pollitos de Pascua, son… Sigue leyendo Cupcake-mona de Pascua con nidos de merengue

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Torrijas al cacao y coco

El año pasado ya publiqué la receta de torrijas tradicionales, la receta que hago desde hace tiempo, y este año me he atrevido a darles otro toque. Unas torrijas diferentes, aunque la diferencia principalmente es añadir a la leche aromas o sabores sustituyendo así la canela. Es un buen resultado, ¿te atreves? Para 6 rebanadas… Sigue leyendo Torrijas al cacao y coco

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Mona de Pascua clásica

Una mona de Pascua en forma de conejo. Aquí no es muy tradicional las monas de Pascua y la verdad es que es la primera vez que la comemos. En cada lugar la forma de elaboración es diferente y yo elegí una receta muy simple y fácil, ya me complicaré la vida en otra ocasión… Sigue leyendo Mona de Pascua clásica

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Huevos de pascua

Son dos recetas para que las preparéis con los peques de la casa. Son divertidas y muy fáciles. Solo tenéis que encontrar los colorantes alimentarios que ya tienen en todos los supermercados en la zona de repostería. Lo más difícil de todo es ¡ENCONTRAR HUEVOS BLANCOS! aunque no os lo creáis, mi madre ha recorrido media… Sigue leyendo Huevos de pascua

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Torrijas

  Pues claro, torrijas, estamos casi en semana santa y es lo típico. MARCOS se las come hasta para desayunar y eso para mi es como un regalo porque desde hace bastante tiempo, no consigo que tome nada que no sean  líquidos para el desayuno. Parece tener el estomago cerrado todas las mañanas y le… Sigue leyendo Torrijas