bizcochos·Dulces·tartas y layer cakes

Tarta Pompones-“Milk bar birthday cake” Cumple Marcos 14

Hoy es el cumpleaños de MARCOS, su catorceava vuelta al sol. Todo un adolescente con su genio y su oposición a todo, siempre a su manera. FELIZ CUMPLEAÑOS MI VIDA! HOY LO PODREMOS CELEBRAR CON LA FAMILIA! FELICES 14 MARCOS!!!! He elegido para la ocasión la receta de Christina Tosi de su libro Momofuku Milk… Sigue leyendo Tarta Pompones-“Milk bar birthday cake” Cumple Marcos 14

bizcochos·chocolate·Dulces

Bombones de bizcocho

Aprovechando la bajada de temperaturas antes del calorazo del verano he hecho mis primeros bombones con chocolate atemperado. La idea surgió cuando vi el bund cake de chocolate y frutos secos de Lidia "Nunca es demasiado dulce" alucinante además de unas fotos preciosas! He seguido las indicaciones de Sandra  Mangas en su libro "Chocolate" en… Sigue leyendo Bombones de bizcocho

bizcochos·chocolate·drip cakes·Dulces·tartas y layer cakes

Drip cake de chocolate y caramelo salado

Estamos en estado de Alarma, real decreto aprobado por el gobierno de España el pasado sábado 14 de marzo 2020. Tenemos una emergencia sanitaria por el Corona virus COVID-19 y aunque es un momento delicado y excepcional no quería dejar de celebrar mi cumpleaños que fue el martes pasado. FELIZ CUMPLEAÑOS TO ME! FELIZ DÍA… Sigue leyendo Drip cake de chocolate y caramelo salado