Dulces·postres·recetas solidarias

Semifrío de kiwi y yogur con glaseado espejo – Por el día internacional del Síndrome de Angelman

Hoy es el día internacional del Síndrome de Angelman. Un año más os cuento en que consiste. Uno de cada 15.000-20.000 niños nacidos es afectado por el Síndrome de Angelman y como ya sabéis, nosotros tenemos un ángel en casa se la llama MARCOS, ahora tiene 13 años. Con cada receta cuento nuestro día a día,… Sigue leyendo Semifrío de kiwi y yogur con glaseado espejo – Por el día internacional del Síndrome de Angelman

Dulces·Pasteles·san valentín

Saint Honoré para San Valentín

Empiezo contando mi enamoramiento con el Workshop de fotografía y estilismo culinario FOCUS & SHOT de Sonia Martín (a que saben las nubes photography) y Belén Casals (Cupcakes a gogó) al que asistí el pasado 25 de Enero. Qué os voy a contar? Que me lo pasé de maravilla, que aprendí muchas cosas nuevas y… Sigue leyendo Saint Honoré para San Valentín

salado

Empanada casera

Con esta primera receta del año quiero contaros algo que me ha hecho mucha ilusión. El viernes pasado 30 de enero, el equipo del blog  La Chocolaterapia publicaron una entrevista que me hicieron para conocerme un poquito más y compartir una de mis recetas. Aquí la podéis ver, espero que os guste tanto como a… Sigue leyendo Empanada casera

chuches·Dulces·navidad

Caramelos toffee

¡Qué poquito queda para terminar el año! Ultimando preparativos con esos pequeños nervios que acompañan estos días. FELIZ AÑO NUEVO 2020!!! Las reposteras siempre tenemos una lista de recetas pendientes y estas navidades estoy sacando unas cuantas a las que les tenía muchas ganas; Me estoy quedando de un agustoooooo! Una de ellas eran los… Sigue leyendo Caramelos toffee

Dulces·galletas y cookies·navidad

Galletas red velvet craqueladas

Estas galletas craqueladas es la receta que he preparado para nuestro calendario de adviento fotográfico en Instagram #fotoadviento2019 en el que estamos participando 24 cuentas fantásticas. Si vas a mí perfil de IG, podrás leer cómo he hecho una de las fotos y los parámetros que he usado. Además si sigues el hastag ¡podrás ver… Sigue leyendo Galletas red velvet craqueladas

chocolate·Dulces·galletas y cookies·navidad

Galletas de jengibre rellenas de turrón con chocolate

Hoy vengo con otra receta muy navideña como no puede ser de otra manera 🎄 . Es la receta de unas deliciosas galletas de jengibre rellenas de turrón con una capa de chocolate decorado con chocotransfer. Hace dos años preparé unas galletas de oreo bañadas en chocolate blanco con chocotransfer por el día internacional del… Sigue leyendo Galletas de jengibre rellenas de turrón con chocolate

bolleria·Dulces·navidad

Mannele

Mañana día 6 de Diciembre es San Nicolás y en la región de Alsacia (Francia, frontera con Alemania) lo celebran con estos deliciosos Mannele. Son unos brioches con forma de hombrecillos, que recuerda al muñeco de jengibre pero que es más grande y con una forma un poco diferente. Hace unos días mi padre me… Sigue leyendo Mannele