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Ensaimada casera

Es hablar de la ensaimada mallorquina e inevitablemente me acuerdo de mis amigos de Mallorca Antonia, Pedro y sus hijos Toni y Marta. Hace ya casi tres años que veraneamos con ellos en su preciosa isla. Espero que no se molesten por intentar hacer algo tan maravilloso como su ensaimada, y es que allí pude… Sigue leyendo Ensaimada casera

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Donuts caseros con Tang Zhong – Día internacional del Síndrome de Angelman

Uno de cada 15.000-20.000 niños nacidos es afectado por el Síndrome de Angelman y como ya sabéis, nosotros tenemos un ángel en casa. Hoy es el día internacional del Síndrome de Angelman, en cada receta os cuento nuestro día a día, pero hoy como cada 15 de febrero os hablo un poquito más sobre este… Sigue leyendo Donuts caseros con Tang Zhong – Día internacional del Síndrome de Angelman

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Roscón con calabaza en bundt

Aprovechando la iniciativa en Instagram de @cocinandosabores hoy todos publicamos receta de roscón bajo el hashtag #estosieselreydelosroscones y nos lo pasamos bomba rosconeando. Como he hecho durante estos años muuuuchos roscones tradicionales me apetecía algo distinto, y aprovechando que aun me quedaba algo de puré de calabaza congelado me ha parecido la ocasión ideal para… Sigue leyendo Roscón con calabaza en bundt

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Bollos de Santa Lucía-Lussekatter

En la navidad sueca no faltan los Lussekatter o bollos de Santa Lucía el 13 de diciembre, día de la festividad. Son unos bollitos aromáticos y suaves con un toque de azafrán que además les da un color precioso. Las velas forman parte importante en ese día tan señalado. Vamos a disfrutarlos nosotros también. Receta… Sigue leyendo Bollos de Santa Lucía-Lussekatter

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Panecillos de calabaza – para Halloween

    Miedo no dan mucho miedo, pero están de miedo! súper blanditos y esponjosos. Con un poco de chocolate es una merienda perfecta para mis chicos en este día. Es una receta para 8 panecillos pequeños, si quieres puedes duplicar para que te salga más cantidad, os encantarán. Receta del blog Sobrillas, vista en… Sigue leyendo Panecillos de calabaza – para Halloween

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Scones de manzana

Unos maravillosos y deliciosos scones. No sé cómo saben unos scones auténticos, como la mayoría de bizcochos, pasteles o bollos que hago en casa los hago porque me llaman la atención y quiero probarlos, ya que de otra manera no lo haría nunca y en este caso no me han defraudado. Los scones son muy… Sigue leyendo Scones de manzana

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Bollicaos caseros

Hoy MARCOS empieza el colegio, Javi la semana que viene, y he planteado una forma perfecta para que les sea mas llevadero. Una merienda especial porque como dice Su de Webos fritos, comer hay que comer y mejor bien que mal. Así que he echado mano de los libros de repostería y me he decidido… Sigue leyendo Bollicaos caseros