bizcochos·chocolate·Dulces

Bizcocho de chocolate y calabacín, sin huevos ni lácteos

No os asustéis, no me he vuelto loca, es un bizcocho espectacular!!! sin duda lo repetiré a partir de ahora cada vez que me entren ganas de comer chocolate!
NO sabe para nada a calabacín, lo han comido mis niños y no le han puesto pega alguna….. y si pasa esa prueba, pasa cualquiera :))

No parece un bizcocho sano porque sabe a gloria, y al no llevar ni huevo ni lácteos hay muchas personitas que lo agradecerán por las alergias.
Receta original de La Receta de la Felicidad.

INGREDIENTES:

  • 300 gr de calabacín limpio y con piel, triturado o rallado pequeño.
  • 125 ml de aceite de oliva sabor suave
  • 200 gr de azúcar blanca
  • 250 gr de harina normal
  • 50 gr de cacao puro en polvo (tipo Valor) NO VALE COLA-CAO NI SIMILARES
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • 1 pizca de sal (opcional)

Precalentamos el horno a 180º.

Forma tradicional:
Preparamos una fuente rectangular, y la forramos de papel de hornear. Trituramos el calabacín, bien lavado y entero (sin pelar) o lo rallamos muy pequeño.
En un bol grande ponemos todos los ingredientes y lo mezclamos hasta que sea una pasta homogénena.
Lo echamos a la fuente preparada con anterioridad y se hornea unos 20-25 minutos.

Con Thermomix:
Trituramos el calabacín 5 seg. Velocidad 5.
Echamos todos los ingredientes y programamos 30 segundos a velocidad 3.
Lo echamos a la fuente preparada con anterioridad y se hornea unos 20-25 minutos.

Ya me lo agradecereis…….XD

Que buenooooooooooo
esos puntitos que se ven son el calabacin……no se lo digáis a nadie, es nuestro secreto =/

———————————————————–
Este fin de semana vamos a asistir a un curso de Terapia Cráneo-Sacral orientado de forma pediatría. Es una iniciativa de la fisio que da terapia a  MARCOS en el cole. Se llama Teresa y nos ha propuesto acudir a unas sesiones que el Upledger Institute España impartirá en un hotel de Madrid.
En pocas palabras, es una terapia (TCS), que consiste en aplicar una leve presión con las manos, poniendo en funcionamiento los procesos naturales de curación del cuerpo.
Ha demostrado ser eficaz en una amplia gama de trastornos clínicos vinculados con el dolor y a diversos cuadros clínicos y puede combinarse con otras técnicas tradicionales o complementarias.
Sus beneficios tanto en niños como en adultos, están vinculados en una amplia gama de trastornos (lesiones del sistema nervioso central, incoordinación motora, escoliosis, trastornos de aprendizaje, autismo y trastornos de conducta………etc.)
Ya os contaremos que tal ha ido y lo que nos ha parecido. ^-^

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s