Dulces · tartas y layer cakes

Pink velvet cake

Una tarta de comunión para la guapísima Lucía, hija de mi amiga Deborah. Espero que disfrutárais del maravilloso día de celebración. Es una pink velvet cake con relleno de queso y cubierta y decorada con SMBC de vainilla y un topper personalizado de My white cook book. Deborah hizo una mesa dulce llena de chuches… Sigue leyendo Pink velvet cake

Dulces · san valentín · tartas y layer cakes

Victoria Sponge cake

La clásica Victoria Sponge cake o Victoria Sandwich es una receta británica de la cual cuentan que la Reina Victoria tomaba cada tarde y de ahí su nombre. Es un bizcocho cuatro cuartos de toda la vida, relleno de mermelada y nata. Mi versión un poco modificada, ha pasado por sustituir la margarina por mantequilla,… Sigue leyendo Victoria Sponge cake

pies

Pecan pie (tartaleta de nueces pecanas)

Con esta receta inauguro el último libro de Alma Obregón "Un año de dulces" y aunque es de la temporada de otoño, no he podido resistir la tentación cuando encontré las nueces pecanas peladas en LIDL. "A ver... buscando receta para utilizar la pecanas..... me parece que en el último libro de Alma había un… Sigue leyendo Pecan pie (tartaleta de nueces pecanas)