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Mince pies

Los mince pies son unas tartaletas inglesas de navidad, rellenas de frutas secas maceradas en alcohol. En su origen medieval llevaban carne pero que con el paso del tiempo se quedó en un relleno dulce. Hay muchas recetas, pero me decanté por una de Miriam, de el invitado de invierno, aunque adaptando las frutas a… Sigue leyendo Mince pies

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Cupcakes de manzana, canela y cardamomo con rosas de manzana

Otros cupcakes muy otoñales realizados en el taller "cupcakes para comer" de la Tallerería. LOS CUPCAKES. ❤ ❤ ❤ Al ver una foto de éstos cupcakes por las redes sociales anunciando el taller me animé definitivamente para apuntarme; me parecen los cupcakes más bonitos y deliciosos que he probado y decorado en mi vida. Son… Sigue leyendo Cupcakes de manzana, canela y cardamomo con rosas de manzana

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Tarta mariposas y flores para Nina

La tarta sorpresa para mi mami, y no fue la única sorpresa que tuvo ese día. El fin de semana pasado celebramos el cumpleaños de mi madre. Ya son 60 y era una ocasión muy especial. Su idea era una comida casera de las que sólo ella sabe hacer, junto con mi padre, mi hermana,… Sigue leyendo Tarta mariposas y flores para Nina