Mañana día 6 de Diciembre es San Nicolás y en la región de Alsacia (Francia, frontera con Alemania) lo celebran con estos deliciosos Mannele. Son unos brioches con forma de hombrecillos, que recuerda al muñeco de jengibre pero que es más grande y con una forma un poco diferente. Hace unos días mi padre me… Sigue leyendo Mannele
Autor: marta_dulcesparaunangel
Macarons con nuez y chocolate pasión
Hoy traigo unos macarons con unas coquillas realizadas con almendra y nuez, rellenas de una ganache de chocolate pasión. Tenía unas ganas locas de probar el chocolate inspiration pasión de Valrhona. Tiene un delicioso sabor ácido y está inspirado en la fruta de la pasión (maracuyá) y es una auténtica maravilla. Hace un mes publiqué… Sigue leyendo Macarons con nuez y chocolate pasión
Japanese cotton sponge cake – Bizcocho japonés
Hoy traigo una nueva receta por el reto en Instagram #estosiqueesunbizcochojapones de @cocinandosabores . La receta en cuestión es un bizcocho japonés, delicado de miga muy tupida pero ligero como el algodón, super esponjoso♥️. Buscando recetas me encontré con está en You tube de Kathrine Kwa. Es una pasada de bizcocho, hace ya tiempo que… Sigue leyendo Japanese cotton sponge cake – Bizcocho japonés
Dulces para un ángel 