Dulces · postres · tartas y layer cakes

Tatin de mango

Esta versión de la francesa Tarte Tatin es con mango. La original es con manzanas, la cual es magnífica. También admite las peras o quizá melocotones pero no sirve cualquier fruta. INGREDIENTES: 2 mangos 50 gr de azúcar 1 cucharada grande de mantequilla el zumo de 1/2 naranja hojaldre Para la elaboración necesitamos un molde… Sigue leyendo Tatin de mango

Dulces · galletas y cookies · modelado · tartas fondant

Dulces de comunión

Hace poco celebramos la 1º comunión de Javi. Como no podía ser de otra manera, yo misma preparé la tarta y los regalitos, que no me pareció nada mejor que unas galletitas Javierunas. 😉     El dibujo de Javi de comunión es de mi hermana Rocío. Simplemente genial. Para las galletitas utilicé la masa… Sigue leyendo Dulces de comunión

cupcakes · Dulces · modelado

Cupcakes de limón

Estos cupcakes de limón fueron para el cumple de mi papi. Le encantan todos los postres, no le preocupa lo calóricos que sean y cada fin de semana que vamos a comer a su casa espera que le lleve un dulce para tomarlo con un poco de té a la hora de merendar. La receta… Sigue leyendo Cupcakes de limón