Dulces · modelado · tartas fondant

Tarta Real Madrid

Es una tarta de cumpleaños para el niño de mi gran amiga y vecina María. Se llama Alejandro y desde hace varios años le preparo su tarta para la celebración, como a su hermana Paula, que es la amiga de MARCOS que más le quiere. Es muy futbolero y su tarta cumpleañera no podía ser… Sigue leyendo Tarta Real Madrid

Dulces · postres · tartas y layer cakes

Tatin de mango

Esta versión de la francesa Tarte Tatin es con mango. La original es con manzanas, la cual es magnífica. También admite las peras o quizá melocotones pero no sirve cualquier fruta. INGREDIENTES: 2 mangos 50 gr de azúcar 1 cucharada grande de mantequilla el zumo de 1/2 naranja hojaldre Para la elaboración necesitamos un molde… Sigue leyendo Tatin de mango

Dulces · galletas y cookies · modelado · tartas fondant

Dulces de comunión

Hace poco celebramos la 1º comunión de Javi. Como no podía ser de otra manera, yo misma preparé la tarta y los regalitos, que no me pareció nada mejor que unas galletitas Javierunas. 😉     El dibujo de Javi de comunión es de mi hermana Rocío. Simplemente genial. Para las galletitas utilicé la masa… Sigue leyendo Dulces de comunión