Aprovechando la bajada de temperaturas antes del calorazo del verano he hecho mis primeros bombones con chocolate atemperado. La idea surgió cuando vi el bund cake de chocolate y frutos secos de Lidia "Nunca es demasiado dulce" alucinante además de unas fotos preciosas! He seguido las indicaciones de Sandra Mangas en su libro "Chocolate" en… Sigue leyendo Bombones de bizcocho
Categoría: chocolate
Salsas dulces y waffles
Tenía ganas hace tiempo de hacer un pequeño recopilatorio con las salsas que más me gustan, que he ido buscando y modificando hasta dar con las ideales. En estos momentos pasamos mucho tiempo en casa #YOMEQUEDOENCASA y aprovechamos para cocinar. Hay muchas recetas dulces que necesitan un acompañamiento y si lo podemos hacer nosotros mucho… Sigue leyendo Salsas dulces y waffles
Drip cake de chocolate y caramelo salado
Estamos en estado de Alarma, real decreto aprobado por el gobierno de España el pasado sábado 14 de marzo 2020. Tenemos una emergencia sanitaria por el Corona virus COVID-19 y aunque es un momento delicado y excepcional no quería dejar de celebrar mi cumpleaños que fue el martes pasado. FELIZ CUMPLEAÑOS TO ME! FELIZ DÍA… Sigue leyendo Drip cake de chocolate y caramelo salado
Dulces para un ángel 