Estamos en época, oye, y yo no me puedo resistir a ver un pan dulce como el pan de muerto típico mexicano, para celebrar la festividad de los santos, y no ponerme manos en la masa. Es un brioche con una forma muy particular y un sabor muy nuestro porque lleva el agua de azahar… Sigue leyendo Pan de muerto
Categoría: bolleria
Corona de pistacho, azahar y miel
Hemos tenido una semana de relax, con tanto reto y tanta historia en Instagram #nomedalavidaparatantoreto Retomamos nuestras semanas temáticas y esta semana son #recetarabe . Una corona de pistacho, aromatizada de agua de azahar y bañada con un poquito de miel, es una delicia absoluta, con sabor a pistacho alucinante. Receta del libro ¿Hacemos pan?… Sigue leyendo Corona de pistacho, azahar y miel
Croissants
Desde hace mucho tiempo vengo publicando mis recetas los viernes, pero hoy es un día especial porque tengo una cita con Kim y el chef Cuky, unos blogueros maravillosos que me han invitado a su tercera temporada de "Merienda con Cuky" del blog Cuky´s Cookies. Como invitada, he preparado una de sus recetas,… Sigue leyendo Croissants
Dulces para un ángel 