Estas ultimas cuatro semanas he realizado un curso on-line de fotografía. Estoy apunto de terminar pero aún queda un par de semanas para resolver dudas y terminar de mandar los ejercicios. No me pongáis muchas pegas en las fotos, están hechas en modo manual de mi nueva cámara y con intentar controlarla de momento tengo… Sigue leyendo Pastéis de Belém
Autor: marta_dulcesparaunangel
Cupcakes de naranja y flores
La última de las recetas del Taller on-line Cupcakes para comer, de la web la Tallerería. Una delicia, como todas y cada una de las recetas que preparamos y que con tanto mimo y pasión nos bridó Belén, nuestra Sensei durante 5 semanas. Aprendimos muchas cosas y sobre todo lo pasamos genial haciendo lo que… Sigue leyendo Cupcakes de naranja y flores
Crème Brûlée
A veces me parece magia ¿como puede ser que los mismos ingredientes con diferentes cantidades y elaboración resulten sabores y texturas tan distintas? Eso me ha pasado con la créme brûlée, me parecía que iban a salir unas natillas pero ha resultado una crema sedosa y deliciosa que junto al crujiente del azúcar tostado la… Sigue leyendo Crème Brûlée
Dulces para un ángel 