bolleria · Dulces

Weikis caseros (Doowaps)

Una buena merienda o tentempié de media mañana en el cole para los pequeños de la casa. Receta adaptada de la web Velocidad cuchara, que son recetas para Thermomix.  Los he estado haciendo muy a menudo para que mis chicos se los lleven al cole, alternando con los donuts horneados, palmeritas, galletas, cupcakes...etc.  porque les… Sigue leyendo Weikis caseros (Doowaps)

Dulces · tartas y layer cakes

Tarta Fraisier. Por un feliz 14 aniversario

Mi tarta para celebrar nuestro 14 aniversario de matrimonio. Nada más ni nada menos. Con 17 años comenzamos, tras 6 años nos casamos y después de 14 años aquí seguimos. En lo bueno y en lo malo dicen, no? Pues eso, las cosas buenas ganan. Feliz aniversario Tito, sin ti nada seria lo mismo. TE… Sigue leyendo Tarta Fraisier. Por un feliz 14 aniversario

Dulces · postres

Eton mess (fresas con nata y merengue horneado)

Un postre sencillo y elegante a la par que delicioso, a quién no le gustan las fresas con nata? y con un toque de merengue crujiente? bueno, alguien habrá que no le guste, pero pocos, muy pocos. Éste postre es tradicionalmente británico y lo preparan desmenuzando el merengue entre la nata, pero mi versión es… Sigue leyendo Eton mess (fresas con nata y merengue horneado)