Dulces · helados y polos

Helado corte de nata con nueces y toffee (sin heladera)

Un helado de corte de dos sabores, nata con nueces caramelizadas y toffee. Ninguno de los dos necesita heladera ni remover helado cada hora ni nada de nada. Se hace la mezcla de helado con base de nata montada, y con el aire que incorporamos no necesitaremos mantecarla en la heladera, quedan cremosos sin esfuerzo… Sigue leyendo Helado corte de nata con nueces y toffee (sin heladera)

Dulces · helados y polos

Helado de chocolate blanco y Nibs de cacao

Receta con el chocolate de el Árbol del cacao. Un delicioso helado de chocolate blanco con los maravillosos Nibs de cacao. Ya tocaba un helado y ¿qué mejor opción que un helado de chocolate con chocolate? Ninguna. Fácil y delicioso. Pocas fotos porque con la ola de calor se derretía por momentos...... INGREDIENTES: 250 gr… Sigue leyendo Helado de chocolate blanco y Nibs de cacao

drip cakes · Dulces · tartas y layer cakes

Tarta Guinness (drip & naked cake)

El martes fue el cumple de mi hermana Rocío. Ya que no he podido hacerle una tarta de boda, he hecho algo más especial en esta ocasión. Por extraño que pueda parecer aún no había probado el bizcocho de cerveza negra Guinness y eso debía de remediarlo cuanto antes, así que he repetido la receta… Sigue leyendo Tarta Guinness (drip & naked cake)