A veces me parece magia ¿como puede ser que los mismos ingredientes con diferentes cantidades y elaboración resulten sabores y texturas tan distintas? Eso me ha pasado con la créme brûlée, me parecía que iban a salir unas natillas pero ha resultado una crema sedosa y deliciosa que junto al crujiente del azúcar tostado la… Sigue leyendo Crème Brûlée
Categoría: Dulces
Cake de lima y semillas de amapola por el día internacional del Síndrome de Angelman
Hoy es el día internacional del Síndrome de Angelman. Cada 15 de Febrero desde hace tres años damos voz a nuestros ángeles y damos a conocer nuestra causa. El mes de Febrero es el mes de las enfermedades raras o poco frecuentes y el 15 es un numero significativo para nosotros puesto que el cromosoma… Sigue leyendo Cake de lima y semillas de amapola por el día internacional del Síndrome de Angelman
Cucpakes peludos amorosos por San Valentín
Traigo unos cupcakes peludos y muy amorosos para mi Tito. Son taaaaaaaan monossssssss que no me he podido resistir a hacerlos después de que los viera en Pinterest hace tiempo. Son unos cupcakes de lima y semillas de amapola, pero lo chulo es su decoración con SMBC (una crema de mantequilla y merengue suizo) hecha… Sigue leyendo Cucpakes peludos amorosos por San Valentín
Dulces para un ángel 