Esta versión de la francesa Tarte Tatin es con mango. La original es con manzanas, la cual es magnífica. También admite las peras o quizá melocotones pero no sirve cualquier fruta. INGREDIENTES: 2 mangos 50 gr de azúcar 1 cucharada grande de mantequilla el zumo de 1/2 naranja hojaldre Para la elaboración necesitamos un molde… Sigue leyendo Tatin de mango
Categoría: postres
Blondie
Un blondie es un brownie de chocolate blanco, la alternativa a los que no nos gusta el sabor del chocolate intenso. Es una receta del libro Las recetas de la pastelería Hummingbird, regalo de mi hermana Rocío. Hay unas recetas fantásticas de las que haré muchas de ellas. Espero que os guste. INGREDIENTES: 150 gr… Sigue leyendo Blondie
Dulces para un ángel 